Depuis juillet 2017, Jean-Sébastien Dardennes armé de son fourquet et de son tablier propose une variété de cinq bières : blanche, blonde, ambrée, brune et IPA plus forte en alcool et houblon. Sa particularité ? Il produit lui même de manière artisanale ses élixirs, grâce à une sélection d’ingrédients de qualité dont certains sont des produits locaux ! Le houblon des bords de Durance, le miel vient de Montfuron ou encore son ingrédient secret, tous lui permettent de créer de multiples saveurs afin de satisfaire les simples curieux comme les connaisseurs.
En plus de pouvoir acheter des bières et des coffrets, il est possible d’observer un brassage et même de réaliser sa propre bière en personnalisant son étiquette. Pour rencontrer cet amoureux de la bière sa boutique à Manosque bien sûr, vous pouvez également le contacter au 04.65.10.00.93 et sur sa page Facebook « Brasserie la Manosquine ». Jean-Sébatien fait partager sa passion et répond aux questions d’Amandine Xerri.